È un vero e proprio dramma silenzioso quello che si sta consumando nelle fattorie italiane dove – dati dell’Associazione italiana allevatori alla mano – sarebbero scomparsi oltre 2 milioni di mucche, maiali, pecore, capre e altri capi da fattoria, dall’inizio della crisi ad oggi.
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L’allarme è stato lanciato dalla Coldiretti in occasione della festa di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e patrono degli allevatori, e acquisisce particolare drammaticità per il futuro della biodiversità degli allevamenti italiani, posti a serio rischio.
Secondo la Coldiretti circa 130 razze allevate (38 pecore, 24 bovini, 22 capre, 19 equini, 10 maiali, 10 avicole, 7 asini) sarebbero oramai a rischio estinzione, e troppo poco (o nulla!) si starebbe facendo per cercare di evitare questa terribile conseguenza.
